Reogalego13 escribió:Te lo dije en el anterior mensaje, la comparación es sencilla. El chocolate suizo es como el percebe del roncudo mientras el chocolate belga es como el percebe de marruecos.
Esa es la comparación más acertada al respecto.
Gemini escribió:Chocolate Suizo:
Enfoque: El chocolate suizo se asocia a menudo con la innovación en la elaboración y el uso de leche de alta calidad. Suiza fue pionera en la creación del chocolate con leche en 1875, lo que le dio una reputación por su cremosidad y suavidad.
Sabor y Textura: Tiende a ser más suave, cremoso y dulce. Se distingue por su delicada textura que se funde en la boca. Es ideal para quienes disfrutan del chocolate con leche y de las creaciones más elaboradas.
Especialidades: Los bombones y las tabletas de chocolate con leche son emblemáticos del chocolate suizo.
Cual será tú siguiente falta de criterio? Afirmar que los relojes húngaros son mejores que los Suizos? Rezumas inquina hacia Suiza en cada comentario al respecto que haces. Empiezo a pensar que no te gustan las artes corsarias de guante blanco, ni la neutralidad, ni el CERN.
Por partes:
1. Más cremoso?
Claro, si le echas más leche que cacao, te queda una crema dulce. Pero eso no es chocolate, es postre para principiantes. El belga respeta el cacao: lo deja brillar, lo trata como un ingrediente noble, no como relleno.
2. Más famoso?
Famoso entre quién? Turistas en aeropuertos? El chocolate belga no necesita pirámides de cartón ni ositos dorados. Su fama está en los paladares exigentes, en los chefs, en los catadores. Es discreto, pero imbatible.
3. Marcas legendarias?
Lindt y Toblerone son como las cadenas de comida rápida del chocolate. Buen marketing, sí. Pero si quieres una experiencia gourmet, vas a Marcolini, a Wittamer, a Daskalidès. Eso es alta chocolatería.
Para mi , el chocolate suizo es como un reloj suizo: preciso, bonito… pero aburrido. El belga es como un cuadro flamenco: complejo, intenso, inolvidable.
Por cierto, ya que mencionas el CERN… tú sabes que casi todos los políticos del cern y las empresas son francesas, no? No te parece suficiente razón para odiarlo? La cantidad de pasta que le regalan los países que participan en el CERN a las empresas franceses por comprar descubrimientos es vergonzosa.